معرفی انواع غذاهای طبع گرم | چه غذاهایی طبع گرم دارن

برای شما هم پیش آمده بعد از خوردن غذا یا میوه‌ای احساس دل درد و یا دل پیچه کنید؟ این یعنی شما دچار سردی شده‌اید و نیاز دارید که یک ماده غذایی گرم بخورید تا مصلح آن شود. شناختن غذا‌های طبع گرم به شما کمک می‌کند که مواد غذایی مناسب استفاده کنید و از عوارض جانبی سردی مواد غذایی در امان بمانید. چه غذاهایی طبع گرم دارند ؟

چه طور طبع خود را تشخیص دهیم؟

هر فرد باید طبع بدن خود را بشناسد تا بتواند متناسب با مزاج خود غذایی که برایش مفید است را استفاده کند. برای ایجاد تعادل در بدن باید ابتدا طبع خود را بشناسید و مناسب با طبع خودتان نسبت به تغذیه صحیح اقدام کنید که البته بهتر است برای موارد حاد با یک پزشک متخصص طب سنتی مشورت کنید. در زیر علائم بارز هر دو مزاج را مطرح می‌کنیم تا بتوانید مزاج خود را تشخیص دهید و متناسب با آن عمل کنید.

علائم افراد گرم مزاج

افراد گرم مزاج در کف دست و پای خود احساس گرمی می‌کنند. افراد گرم مزاج دارای بی‌خوابی و تشنگی با گلوی خشک هستند و تمایل به خوردن غذا‌های سرد دارند.

علائم افراد سرد مزاج

افراد سرد مزاج اغلب انرژی کمی دارند و زود خسته می‌شوند. با وجود اینکه غذای زیادی نمی‌خورند چاق می‌شوند. اغلب استخوان درد و درد‌های مفصلی دارند. با بهترین فست فود سعادت آباد آشنا شوید.

غذا‌های طبع گرم از نظر طب سنتی

غذا‌های مزاج گرم چیست و غذاهایی با طبع گرم کدامند ؟ ابتدا لازم است بگوییم که سردی و یا گرمی مواد غذایی هیچ ربطی به درجه حرارت غذا ندارد بلکه به ویژگی‌های آن مربوط می‌شود. نقش تغذیه در اصلاح مزاج و جلوگیری از عوارض آن بسیار مهم است. اکثر بیماری‌ها ریشه در سردی بدن دارند و مشکلات بسیاری را برای افراد ایجاد می‌کنند.

اما باید بدانید که با یک رژیم غذایی مناسب می‌توان از طبع سرد ر‌ها شد. غذا‌های طبع گرم اغلب غذا‌های مقوی‌تر و ارزش تغذیه بیشتری دارند. اغلب غذا‌هایی که طعم شیرین، تلخ، شور و تند دارند غذا‌های طبع گرم هستند. برای مصرف غذا‌ها باید به مزاج افراد توجه کرد تا بتوانند در جهت تعدیل مزاج خود غذای مناسب را مصرف کنند. اگر فردی دارای مزاج گرم باشد با خوردن غذای طبع گرم و باعث کاهش انرژی در بدن می‌شود. غذا‌های طبع گرم اسهال، کم‌خونی، خستگی بدن، حرارت پایین بدن را درمان کند.

چه غذا‌هایی طبع گرم دارند؟

غذاهایی که طبع گرم دارند کدامند؟ در پاسخ به سؤال چه غذا‌های طبع گرم دارند باید مواد غذایی کره، خامه، تخم‌مرغ، بادمجان، انبه، به، زیتون، نارگیل، پیاز، سیر، پونه، نعناع، ترخون، پیازچه، ‌رازیانه، ریحانه، کرفس، شوید، گوشت آهو، اردک، بلدرچین، شترمرغ، شتر، بادام درختی، تخمه آفتابگردان، فندق، گردو، زعفران، زنجبیل، زنیان، زیره، سیاه‌دانه، فلفل، کاکائو، وانیل، گلپر، عسل، شیره خرما، نارنج، خرمالو، کلم، شیره انگور، ارده، روغن کنجد، سمنو، خاکشیر، گندم، انواع لوبیا، نخود، لپه را معرفی کنیم. این مواد از دست مواد غذایی با طبع گرم هستند و مصرف آن‌ها برای افراد سردمزاج مفید است و باعث تعدیل دمای بدنشان می‌شود.

لیست غذا‌های با طبع گرم

حال به لیست غذاهای طبع گرم میپردازیم. آب‌گوشت، خورش قورمه‌سبزی، نیمرو، خورش قیمه، مرصع پلو، شیرین پلو، اشکنه، کباب کوبیده، کباب برگ، فلافل، تاس کباب، دلمه بادمجان، کوکو سبزی، سبزی پلو، کله جوش، خوراک لوبیا قرمز، لوبیاپلو، شامی، بریانی، حلیم، دم پختک، مرصع پلو، آش شعله قلم کار، خورش فسنجان از انواع غذا با طبع گرم هستند و مصرف آن‌ها برای افراد سرد مزاج مفید است. با بهترین فست فود شهرک غرب آشنا شوید.

غذا‌های مزاج گرم کدامند؟

غذا های طبع گرم گدامند؟ اگر فردی مزاجش سرد است بهتر است برای این که دچار مشکل نشود از مواد غذایی با مزاج گرم استفاده کند. در بین مربا‌ها به و انجیر برای افراد با مزاج سرد مناسب است. پنیر را حتماً با گردو یا سیاه‌دانه میل کنید. همراه با ماهی خرما بخورید و به برنج خود زیره بزنید و سعی کنید با مواد غذایی سرد مواد گرمی مانند عسل، خرما و یا هر غذای گرم دیگری مصرف کنید.

دستور پخت غذا‌های طبع گرم

افراد دارای مزاج گرم و خشک بهتر است در پخت مواد غذایی از کرفس، کلم برگ، بروکلی، اسفناج و کدو سبز استفاده کنند. بهتر است افراد با مزاج گرم از انواع آش‌های سبک، سوپ، غذا‌های بخارپز استفاده کنند. افراد با مزاج گرم برای جلوگیری سردی بدن مصرف خامه و شیرینی و غذا‌های پر ادویه را کاهش دهند.

برای پخت آبگوشت بهتر است که از استخوان زیاد و دنبه کم استفاده کنید و ادویه فراوان به آن بزنید. بهتر است خورشت‌های خود را با گوشت بوقلمون بپزید تا هم خاصیت زیادی داشته باشد و هم سردی طبع شما را اعتدال بدهد.
استفاده از لبنیات یکی از عوامل سردی بدن است که حتماً باید همراه با آن‌ها مصلح مصرف شود و افراد سرد مزاج مصرف آنان را به حداقل برسانند. به‌عنوان مثال شیر را به همراه زعفران مصرف کنند تا خاصیت گرمی داشته باشد و دوغ را به همراه نعناع و پونه خشک شده و ماست را با بادیان مصرف کنند. پنیر نیز از آن دست لبنیاتی است که بهتر است با گردو مصرف شود.

افرادی که طبع سرد دارند باید از خوردن آب قبل از غذا خودداری کنند و بهتر است برای گرم کردن بدن خود از خوردن عسل و چای دارچین غافل نشوید و حتماً آن را در برنامه غذایی خود قرار دهید. حتی استفاده از آب گرم و عسل نیز کمک می‌کند تا بدن شما گرم شود و حرارت بدن شما بالا برود.

در انتها باید در مصرف غذا‌های طبع گرم نیز تعادل را رعایت کنید و غذا‌های گرم را به میزان مناسب مصرف کنید چون این دست مواد نیز مانند سایر مواد غذایی وقتی از اعتدال خارج شوند باعث آسیب و زیان به بدن می‌شود.